苯乙酮用于制造香皂和纸烟。也用作有机化学合成的中间体、纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用于分配樱桃、见过、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于烟用香精中。

苯乙酮厂家作溶剂运用时，有沸点高、稳定、气息高兴等特性。溶解才能与环己酮类似，能溶解硝化纤维素、乙酸纤维素、乙烯树脂、香豆酮树脂、醇酸树脂、甘油醇酸树脂等。常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合运用。作香料运用时，是山楂、含羞草、紫丁香等香精的调合原料，并普遍用于皂用香精和烟草香精中。用于合成苯乙醇酸、α-苯基吲哚、异丁苯丙酸等，也用作塑料的增塑剂。

苯乙酮化学性质

1、遇明火、高热可燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的风险。

2、苯乙酮分子构造：甲基C原子以sp3杂化轨道成键，苯环和羰基C原子以sp2杂化轨道成键。苯乙酮能发作羰基的加成反响、α生动氢的反响，还可发作苯环上的亲电取代反响，主要生成间位产物。

3、是简单的芳香酮，其中芳核（苯环）直接与羰基相连 。以游离状态存在于一些植物的香精油中。

苯乙酮操作留意事项：密闭操作，部分排风。操作人员经过特地培训，严厉恪守操作规程。倡议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学平安防护眼镜，穿防毒物浸透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。运用防爆型的通风系统和设备。防止与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，避免包装及容器损坏。装备相应种类和数量的消防器材及走漏应急处置设备。倒空的容器可能残留有害物。

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